初期身為觀光客時從網路和書籍中追隨推薦商家
到後期開始迷戀上自由行,逛到哪吃到哪,會有不同的驚喜發現(當然這中間也是有踩雷😂)
反而更像拆驚喜包一樣
今天米糰姐妹利用學校中午休息時間出來走走物色美食
此篇要推薦的輕食餐廳位於北浜駅6號出口大約兩分鐘
Kitchen Salt&Pepper 以木頭為外圍裝潢,招牌斗大的叉子很難不讓人發現這是一家餐廳吧?
就是觀察到裡頭都是當地上班族女性顧客居多,便好奇進入餐廳
坐位數不多,吧台五個、桌數五桌,因空間不大,容易與隔壁桌靠很近
很快的入席後店員立即遞上商業午餐菜單
第一樣每天限量20份的早已經售完(可惡!)更激起我們下次一定要吃到的戰帖😤
隨餐會附法棍麵包、蔬菜湯、沙拉
可別小看那塊法棍麵包,他可是厲害的!完全符合米糰姐姐對於法棍麵包的要求:「外脆內軟、脆而不乾、軟而綿密」
會讓人想帶一根回去塗上Echire奶油(艾許)搭配勃根地紅酒,酥脆外皮包裹著如蜂巢般氣孔組織,濕潤帶有嚼感,天作之合!!
好了!夠了!該回神了!言歸正題
蔬菜湯的湯頭並不是用料理包調配出來的,可以明顯喝到蔬菜的甘甜。
沙拉醬完全是影響沙拉最重要的一環,酸甜的義式醬,讓整個胃都大開了!
多半餐廳對於附餐的麵包、湯品、沙拉似乎是不太注重,偏偏米糰姐姐對於這些小細節特別要求,可能是處女座魂使然🤓
這家完全做到‼️
培根奶油義大利麵¥900,培根爆香的油脂給白醬奶油增添一些香氣,以義大利式的麵條硬度來說,這裏的麵條偏軟,更容易吸附醬汁在麵條上,奶油濃郁卻不膩口,毫無負擔的午餐。
這道是紅醬起司肉排 ¥900,超級驚艷~是一種吃下去後會讓人眼睛瞪大說好好吃喔的畫面出現!
手打肉排完全將肉汁鎖在裡頭,上面覆蓋一層融化的起司,淋上特製紅醬,根本來不及拍照就已經挖了好幾口吃了,一口接一口(我看是你太餓吧😏🙄)不是啦!是真的可以豎起大拇指推薦的👍🏻
到日本大家所知道的消費稅得加8%,餐廳不可能退稅, Salt&Pepper 消費完全不加稅,結帳金額 ¥1800,以商業午餐套餐是很超值的!
因時間緊湊,沒能好好細細讀菜單,下回還要征服他們的限量餐點、以及晚餐
再陸續為大家補上囉!
❥ 回訪意願🎈🎈🎈🎈
📍大阪市中央區高麗橋2丁目3-12(北浜駅6號出口約一分鐘)北浜郵便局對面
本町站十號出口右轉,直走約三分鐘看到YKK右轉,下個路口轉角就是餐廳位置(就在郵便局對面)
🕝營業時間:11:30-14:30/17:00-21:00
☎️電話:+81 6-6243-1688
💰只收現金,不收卡
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