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嘖嘖嘖!完全不敢吃辣的米糰姐姐是在寫什麼麻辣火鍋啊😏

從以前吃連鎖店麻辣鍋的局我絕對是白鍋掛的,連吃鼎X、X王的鴨血一定會用白鍋的湯洗過才勉強的吃(實在太怕辣了😅)

而朋友相約朝聖麻神麻辣鍋時,我還半信半疑的想:真的那麼厲害嗎?

不事先訂位還真一位難求,有5:30、7:30、9:30的訂位時間可以選擇,幾乎爆滿的時段就是7:30

而每桌基本低消$2400🤑🤑,也就是兩個人去也是$2400,不要懷疑!兩個女生隨意點都超過

在指定時間提前抵達,位於南京東路五段8號三樓的位置,電梯抵達後右手邊就是麻神門口 

放眼望去很多桌已被訂位

 一坐下來服務人員立即送上菜單

品質、健康、服務是麻神一直秉持的最高原則,也不添加人工調味料、味素

可選要全麻辣鍋底,或是鴛鴦鍋底 

若是喜歡吃台灣牛的朋友,麻神可以滿足你的需求 

當然也有進口牛/豬

這一頁目前只有試過精燉大腸頭 

海鮮拼盤與海鮮單品  

  


 


 


 

 

😍蜂蜜檸檬水必點!一開始好奇別桌為何那麼多杯猜不透的飲料,一問之下才知道原來是招牌

點好後等待鴛鴦鍋滾的同時,開始好奇桌上的其他備料與裝置,而麻辣鍋底我們就吃原來的辣度,據說可以再自行加辣,調整自己想要的辣度

每桌旁邊有台酌料車,可以自由拖動到身旁調喜歡的沾醬,是不是有發現照片左邊的立牌是什麼?還有一個長條型骰子🎲?骨牌?

原來是服務鈴裝置,像印章般的木條上面刻有不同的服務項目:打包/服務/加湯/點餐/滿意,將你的需求項目翻轉朝上,很快的服務人員接到指令後立即出現在你的桌邊 

譬如我需要加湯,就將加湯的服務項目朝上,算過大概六秒左右服務人員立即出現,省去不斷的舉手揮舞大叫小姐、先生的畫面,超棒!

湯滾了,菜盤、肉也陸續上桌,這是綜合菜盤與綜合菇類拼盤

牛小排,油花好美喔!大推

2016/11/16更新(後面兩次來都點牛小排)

當天牛雪花沒有了,改點沙朗牛,油花較少,不是米糰姐姐喜歡的口感 

傳奇的果凍鴨血!!!!!超級細嫩!就真如其名的像果凍一樣柔軟!每鍋麻辣鍋底都會附鴨血在裡頭,重點是!它的辣完全是我可以接受的,我是完全不敢吃辣的!竟然!😳!應該說是麻而不辣,也不是死辣,很溫馴的那種,不像很多麻辣鍋就是嗆辣的氣味

咬開也沒什麼氣孔,就知道有多麼真材實料與密度(好吃到語無倫次了 😍💕)

隨後,服務人員主動的幫我們介紹,怎樣用湯涮肉讓吃起來口感更為細嫩,首先將肉片夾道大碗公

舀滾燙的麻辣湯,慢慢淋上去,再用湯匙攪拌,讓湯溫度充分的瞬間煮熟肉片。吃起來的口感跟把肉片夾到鍋裡涮還真的更加柔軟細緻,應該說放到鍋裡比較不容易拿捏涮的時間,一不小心就涮熟過頭了 

還有極致Q~到不行的烏龍麵,也有泡麵可以選擇(因為外面吃不到這樣的烏龍麵條口感,一定要吃的) 

煮完是如此晶瑩。

用餐中途,服務人員為我們加了凍豆腐到麻辣鍋底中。

加點的蜂蜜檸檬水來囉!聽名字有點普通,但觀察每桌必點的飲料是有多厲害呢? 

輕輕吸一口,就酸酸的檸檬水呀!疑!有顆粒!大小像珍珠一樣, ㄧ咬破剔透的小圓球,有蜂蜜湧出來與口中的檸檬水融合~那個瞬間,米糰姐姐被征服了💕 太奇妙的喝法了!好特別唷!而且還能解膩 

服務人員看我們吃到快接近尾聲,端出兩小杯shot杯大小的蘋果醋冰沙,清清口腔更爽口

以上,兩個人吃了三千多元,所以不用擔心無法達到低消😅

📌總結:溫和麻麻的辣是完全不敢吃辣的米糰姐姐一吃就愛上的,隔了兩天還想著那果凍鴨血,真的不誇張!還有Q勁十足的烏龍麵非常值得一試,飲料的部分就非蜂蜜檸檬水莫屬了!超級滿足的一餐!超推👍🏻

➡️此趟完全忘記可以外帶鍋底這件事😅

----------------------------- 2016/11/06更新------

二訪,新試了旗魚脆,一份四塊,但嚐不出特別的,就像餃類火鍋料般😑

 

因為上一趟鴨血吃的不夠過癮,再自行加點一份來吃,吃不完打包!要下鍋滾過再吃唷!

三國蝦拼盤,完全鮮甜!食材新鮮一吃就很明顯的知道,大推👍🏻

難忘的肉質,結果這次就沒有人主動幫我們煮,還自己請他們幫忙,但好像現場太忙了,完全沒有來服務,朋友說,因為這次是和男的來吃,誰會理你哈!因為上次是兩個女生來吃😒這麼現實幹嘛!我自己涮! 

涮出牛小排軟嫩多汁的方式 ⬅️點開影片😋

不誇張,用這樣的方式肉片真的好吃很多,不用擔心涮過老,完全不求人!自己也可以完成

---------------------------------2016/11/13-------

三訪

老樣子選擇鴛鴦鍋底 

這次新嘗試:手工豆包,柔柔滑滑的口感,放到麻辣鍋底煮更是入味有勁!好吃!大推👍🏻

完全必點的菜色😁 

還是受不了,硬要炫耀一下鴨血! 

真的無法用文字表達這塊鴨血有多驚豔!真的要去吃過才知道,真的😂 點我看影片 

終於填飽肚子了!把麻辣鍋底打包回家!還加點鴨血,隔天中午還可以熱來吃呢!耶 

📌總結:能讓米糰姐姐兩個月內三度來吃,真的是太好吃了!我以後吃不到怎麼辦吶😭尤其天氣漸轉涼,超級適合吃鍋的!值得👍 每個服務人員都非常靈活又矯捷,感覺不出有絲毫懈怠!

📌地址:台北市南京東路五段8號

📌電話:02-2749-2508

📌營業時間:11:30-15:00/17:00-23:30

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